1、將牛奶與水摻和在一起 , 如果混合后出現固狀物 , 則說明牛奶不新鮮 。
2、把一滴牛奶滴在指甲上,若在指甲上形成球狀 , 就證明牛奶是新鮮的;若一滴落在指甲上就流散,則表明牛奶不新鮮 。
【檢驗牛奶摻水的方法】3、觀察煮沸的牛奶 。牛奶煮沸后,形成豆腐花狀物的則為陳牛奶或變質牛奶 。
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