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粥是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的粘稠食物，做法很多，也擁有各自不同的風味 。
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1、牛肉蛋粥是先把大米洗凈，在清水中浸泡30分鐘，雞蛋1個磕入碗中打散 。
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2、把姜1塊切絲、蔥1根切蔥花，牛肉切小丁，放入料酒半勺、姜絲拌勻腌制5分鐘，腌好的牛肉中倒入適量開水，汆燙好后撈出 。
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3、在鍋中放入清水，大火燒開，放入大米煮開后轉小火熬煮20分鐘，期間不定時攪拌，防止糊鍋 。
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4、放入牛肉丁繼續熬煮20分鐘，將蛋液緩緩淋入鍋中，關火，調入鹽半勺、再撒上蔥花即可 。
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白蘿卜干貝粥是先把大米洗凈，在清水中浸泡30分鐘，干貝洗凈放在清水中浸泡5分鐘 。
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白蘿卜去皮，切成小方塊，小蔥1根切蔥花 。
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【粥的做法大全簡單方便 粥的做法】鍋中放入清水，大火燒開，放入大米煮開后轉小火熬煮20分鐘，期間不定時攪拌，防止糊鍋 。將白蘿卜塊、干貝放入鍋中攪勻，繼續熬煮20分鐘，調入鹽1勺攪勻，撒上蔥花即可 。
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