夏季喝什么清熱去火夏天喝什么清熱去火 _飲食指南

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夏季天氣炎熱，人體很容易就出現上火的現象，那么，夏季降火要吃什么？說到去火還是喝湯效果快又好，那么，夏季喝什么湯降火呢？綠豆冬瓜湯冬瓜500克，綠豆150克。綠豆提前浸泡5小時，鍋中加水，入綠豆先煮至半熟，再加入冬瓜，煮沸時調味，灑上蔥花。
作用：清熱消腫，祛暑解渴。
白蘿卜海帶湯白蘿卜1個，海帶200克，適量的蔥花，生姜。白蘿卜去皮洗凈切片，海帶切成小塊，鍋內加入清水燒開，加入姜片，再入海帶與白蘿卜，煮至蘿卜變軟，調味，灑上蔥花。
作用：補充多種微量元素，增強機體免疫力，消積滯、化痰、清熱、解毒。
綠豆百合湯綠豆、百合各適量。綠豆洗凈后，加水煮開，加入百合，煮至綠豆酥爛。調味。
作用：清熱解毒，潤肺生津，利尿消暑。
糖桂花酸梅湯烏梅、山楂、甘草各20克，洛神花、陳皮各10克，糖桂花適量。原材料沖洗干凈，鍋中加水煮沸，入材料，大火煮開，再轉為小火煮上30分鐘，濾渣取汁，溫熱時，加入糖桂花攪拌均勻。
作用：是一款非常好夏季消暑飲品，冰冰涼涼，香氣襲人，讓人沒有熱氣與火氣。
菠菜銀耳湯菠菜150克，銀耳20克，香蔥15克。菠菜洗凈切段，用沸水微煮一下，去草酸；香蔥切成細末；鍋內放入銀耳，加水，煮至半熟時，入菠菜，煮沸后調味。
作用：生津潤燥、去火通便。
冬瓜荷葉湯冬瓜1斤、鮮荷葉2大塊、瘦肉半斤。冬瓜洗凈連皮切塊，荷葉洗凈扎好，瘦肉切塊，鍋中加水，入荷葉與瘦肉，煮沸后加入冬瓜，至煮沸調味。
【夏季喝什么清熱去火夏天喝什么清熱去火】 作用：利水濕去，清熱解毒，除煩通竅。

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