文章插圖
1、材料：蝦淀粉，鹽，胡椒粉，料酒 ， 蛋清，青紅椒，蔥，姜 ， 山藥，香菇，玉米粒，麥脆片，生菜 。
2、將蝦去頭、尾、皮、泥腸，清理干凈 ， 切小?。?加淀粉，鹽、胡椒粉、料酒、蛋清腌20分鐘 。
3、青紅椒洗凈 ， 切小?。淮薪心簧揭┫淳緩筧テ? ，切成小丁 。
【麥脆片生菜蝦松】4、鍋內(nèi)留底油 ， 燒熱后加入蔥花姜末，炒香后放入香菇?。揭┒ 。?玉米粒，蝦仁丁，青紅椒丁，加料酒，鹽炒熟，然后就可以關火了，最后放入麥脆片 。吃的時候可用生菜包裹起來一起食用 。
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1、材料：蝦淀粉，鹽，胡椒粉，料酒 ， 蛋清，青紅椒，蔥，姜 ， 山藥，香菇，玉米粒，麥脆片，生菜 。
2、將蝦去頭、尾、皮、泥腸，清理干凈 ， 切小?。?加淀粉，鹽、胡椒粉、料酒、蛋清腌20分鐘 。
3、青紅椒洗凈 ， 切小?。淮薪心簧揭┫淳緩筧テ? ，切成小丁 。
【麥脆片生菜蝦松】4、鍋內(nèi)留底油 ， 燒熱后加入蔥花姜末，炒香后放入香菇?。揭┒ 。?玉米粒，蝦仁丁，青紅椒丁，加料酒，鹽炒熟，然后就可以關火了，最后放入麥脆片 。吃的時候可用生菜包裹起來一起食用 。