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1、人們把熏肉叫做培根可能是培根的英文名字叫Bacon，翻譯過來就是煙熏肋條肉的意思 。
2、但是把熏肉叫成培根是不對(duì)的，這兩種食物是不同的食物，應(yīng)該這樣說，培根肉是臘肉的一種 。
3、培根是西式肉制品三大主要品種之一 ， 其它兩種是火腿和香腸，和熏肉一樣有著濃郁的煙熏香味，但是食用口感比較咸 。
4、培根肉也叫煙肉，主要使用的肉類是豬肉，經(jīng)腌熏等步驟后加工而成 ， 有著較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。
5、培根中富含蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇、碳水化合物、維生素B、維生素A和多種礦物質(zhì)元素 。
【熏肉為什么叫培根】6、培根肉的特點(diǎn)是有著堅(jiān)硬的皮質(zhì)，呈現(xiàn)出金黃色，有著堅(jiān)硬的質(zhì)地 ， 深受人們的喜愛 。
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