1. 首頁 > 生活經驗 > >

雞絲菜面怎么做

生活百科雞絲


雞絲菜面怎么做

文章插圖
1、材料：雞胸肉一小塊、雞毛菜一把、雞蛋面餅一個、醋適量、老抽適量、鹽適量 。
2、雞胸肉放水里泡一版時間，去血水，洗凈，然后切成長條 ， 可以切的細一些，看個人喜好 。
3、雞毛菜擇好 ， 洗凈待用 。
4、鍋里放水燒開，然后放入切好的雞肉，略煮，撈出 。
5、面餅放入鍋里，略煮軟后用筷子攪散，下雞毛菜和煮過的雞肉 。
【雞絲菜面怎么做】6、碗里放適量醋，幾滴老抽，鹽，舀幾勺鍋里滾開的面湯水，拌勻，即為面湯
7、撈起熟了的面條青菜和雞肉即可 。