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制作孜然魷魚所需原料：魷魚，甜面醬，孜然粉，辣椒粉，香菜，胡蘿卜，蔥，姜 。
做法如下：
1、將魷魚洗干凈，去除腸子、眼睛等，改刀；
2、蔥切段，姜切片 ， 香菜切段，胡蘿卜切絲；
【尤魚的做法】3、鍋中油燒熱，下蔥、姜段炒香，下魷魚迅速翻炒至卷曲；
4、加甜面醬炒 ， 要迅速，否則易糊鍋 。加入孜然粉、辣椒粉攪拌均勻，裝飾香菜、胡蘿卜絲即可 。

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