文章插圖
1、豬肚處理干凈 ， 如果是新鮮的豬肚老一輩的人是用堿和粗鹽摩擦去掉豬肚表面粘液，如果是冰凍的豬肚，用食鹽揉搓即可 。
2、處理好的豬肚加姜片，蔥段入高壓鍋壓至軟爛
3、洋蔥切塊，油豆腐切大塊，胡蘿卜切片，青椒切塊，荷蘭豆擇干凈
4、壓好的豬肚撈出，切塊
5、油鍋熱油，下洋蔥，胡蘿卜，翻炒，繼而下豬肚，油豆腐，倒一些李錦記蒸魚豉油，料酒，然后下白糖，鹽，雞粉 ， 適量加一些水
【炒八素做法】6、撒十三香調(diào)味，下青椒 ， 荷蘭豆 ， 倒適量淀粉水，湯汁稍微濃稠即可出鍋

• 口袋蘑菇蛋餅的做法
• 炒大米泡水喝的功效
• 最簡單的腌黃瓜做法
• 薺菜粥的做法
• 酥魚飯做法
• 干雞爪菇怎么青炒好吃
• 蝦子面的做法蝦子面怎么做好吃
• 麻辣醬的做法及配方
• 超軟花卷的做法
• 安徽寸金糖的做法