文章插圖
1、調(diào)酒師職業(yè)認(rèn)證考試將實行全國統(tǒng)一考試大綱、統(tǒng)一命題、統(tǒng)一組織的方式 。考試分為理論知識考試和專業(yè)技能考核兩部分 。理論知識考試實行統(tǒng)一題庫、隨機(jī)組卷;專業(yè)技能考試通過現(xiàn)場演示考試 。考試合格者經(jīng)全國調(diào)酒師職業(yè)資格考評委員會評審認(rèn)證,由國務(wù)院國資委商業(yè)技能鑒定與飲食服務(wù)發(fā)展中心頒發(fā)《調(diào)酒師職業(yè)資格證書》 。該證書全國范圍內(nèi)有效,是持證人任職、上崗的必備條件,也是用人單位考核持證人資格能力的重要參考依據(jù) 。
2、調(diào)酒師資格證申報條件及方法:
?。?)助理調(diào)酒師(具備以下條件之一者可申報初級職業(yè)資格) 。
具有高中及以上學(xué)歷,連續(xù)從事調(diào)酒工作1年以上,經(jīng)助理調(diào)酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時 。具有中專及以上學(xué)歷 , 經(jīng)助理調(diào)酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時 。
?。?)調(diào)酒師(具備以下條件之一者可申報中級職業(yè)資格) 。
取得助理調(diào)酒師職業(yè)資格證書,連續(xù)從事調(diào)酒工作1年以上,經(jīng)調(diào)酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時;
具有中專及以上學(xué)歷 , 連續(xù)從事調(diào)酒工作1年以上 , 經(jīng)調(diào)酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時;
具有大專及以上學(xué)歷,經(jīng)調(diào)酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時 。
?。?)高級調(diào)酒師(具備以下條件之一者可申報高級職業(yè)資格) 。
取得調(diào)酒師職業(yè)資格證書,連續(xù)從事調(diào)酒工作2年以上,經(jīng)高級調(diào)酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時 。
具有大專及以上學(xué)歷,連續(xù)從事調(diào)酒工作2年以上,經(jīng)高級調(diào)酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時 。
具有本科及以上學(xué)歷,連續(xù)從事調(diào)酒工作1年以上,經(jīng)高級調(diào)酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時 。
?。?)調(diào)酒師高級技師 。
技師和高級技師要求從事該行業(yè)10—15年以上 , 或在該行業(yè)有突出貢獻(xiàn)者方可獲得通過 。
【調(diào)酒師證書怎么考】一般每月月末有考試,初級要求2——5年相關(guān)工作經(jīng)驗,學(xué)歷越高 , 工作經(jīng)驗要求越短,一般都要報培訓(xùn)班,認(rèn)證機(jī)構(gòu)國內(nèi)比較權(quán)威的有:國家勞動部門職業(yè)技能鑒定中心(是國內(nèi)唯一認(rèn)可的職業(yè)技能鑒定機(jī)構(gòu)) 。
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