1. 首頁 > 健康養生 > >

天天吃紅薯能降血糖？醫生提醒：遠離勾芡食物，否則血糖難降

健康知識養生常識

據有關機構統計 ， 中國的糖尿病人已經有1億多了 ， 這么大的人群 ， 每天最關心的就是什么能吃 ， 什么不能吃 ， 很多人即使很注意 ， 也會有一不小心吃多的情況 ， 造成了血糖飄忽不定 。
天天吃紅薯能降血糖？醫生提醒：遠離勾芡食物，否則血糖難降
文章圖片
天天吃紅薯能降血糖？醫生提醒：遠離勾芡食物 ， 否則血糖難降
那么堅持不吃主食 ， 天天吃紅薯能降低血糖嗎？
紅薯當中含有大量的纖維素 ， 可以清腸胃、減肥 ， 防止亞健康的發生 ， 按理說應該是具有降低血糖的功效的 ， 但是卻不然 。
50多的張大媽 ， 就是這樣 ， 堅決不吃主食 ， 天天吃紅薯 ， 堅持吃了一段時間 ， 血糖仍不見降低 。 于是張大媽就先不吃紅薯 ， 停下來以后 ， 血糖立馬就降下來了 。
天天吃紅薯能降血糖？醫生提醒：遠離勾芡食物，否則血糖難降
文章圖片
而醫生也說過高血糖可以吃紅薯 ， 但是為什么還會這樣呢？
【天天吃紅薯能降血糖？醫生提醒：遠離勾芡食物，否則血糖難降】張大媽除了吃紅薯 ， 還有其他蔬菜水果 ， 而紅薯是這些食物中含淀粉量最高的 ， 達到了20%以上 ， 天天吃 ， 也不消化 ， 血糖自然就高升不下 。
所以張大媽雖然不吃主食 ， 但是紅薯中的淀粉依然不低 ， 和吃主食差不多 ， 長期吃下去 ， 血糖自然也不會降 ， 紅薯可以吃但是要少吃 。
天天吃紅薯能降血糖？醫生提醒：遠離勾芡食物，否則血糖難降
文章圖片
醫生提醒：除了紅薯 ， 勾芡食物也要少吃
什么是勾芡？
所謂的勾芡就是我們常說的水解淀粉 ， 簡單來說就是淀粉和水勾兌而成 ， 利用的原理就是在淀粉遇到熱量的時候 ， 會糊化 ， 然后粘附在食物的表面 ， 有保護食物菜肴營養成分的好處 。
當然也有在湯汁當中勾芡的 ， 會讓湯汁變得更加濃稠一些 ， 平常吃的糖醋排骨、魚香肉絲都是有勾芡存在 ， 只不過手法不同 。
天天吃紅薯能降血糖？醫生提醒：遠離勾芡食物，否則血糖難降
文章圖片
高血糖為什么不能吃勾芡食物？
勾芡也叫做團粉 ， 其中的淀粉主要有馬鈴薯淀粉、麥芽淀粉、藕、綠豆等 。 而這些淀粉基本上都是含有多糖的聚合物 ， 大都由多個葡萄糖分子縮合形成 ， 其中的糖分非常高 。
而我們都知道 ， 高血糖是不能吃那么多淀粉的 ， 這一類的勾芡食物 ， 大部分都是在淀粉中加過糖的 ， 吃起來效果會特別甜 ， 而升血糖也會很快 ， 所以要少吃 。
平常自己做飯也不要吃勾芡類的食物 ， 避免血糖不受控制 。
天天吃紅薯能降血糖？醫生提醒：遠離勾芡食物，否則血糖難降
文章圖片
血糖高的人 ， 除了不能吃勾芡 ， 應該如何控制血糖？
1、健康飲食 ， 遠離高糖食物
生活中的很多食物都是含有很多淀粉的 ， 這些事物的含糖量都很高 ， 所以最好的做法就是吃這些食物的時候 ， 調查清除這些食物到底能吃嗎 ， 如果含淀粉過多就不要吃了 。
比如生活中常見的土豆、芋頭等 ， 盡量少吃 ， 同時也避免高熱量、高油脂的食物 ， 盡量吃的清淡一點 ， 把血糖徹底穩定了 ， 再吃好吃的 。
天天吃紅薯能降血糖？醫生提醒：遠離勾芡食物，否則血糖難降
文章圖片
2、補充適量營養素
平常沒事的時候補充1-2粒普貝雙素 ， 能夠有效的促進內分泌和胰島素的正常分泌 ， 幫助身體降低血液中的血糖值 ， 緩解血液不良的狀態 。
而普貝雙素中也含有大量的維生素和礦物質 ， 能夠幫助抵抗更多癌細胞和各種病毒 ， 提高抗擊各種疾病的風險 ， 增強免疫力 ， 使身體不受更多疾病的困擾 。
血糖比較高的人 ， 可以補充些普貝雙素 ， 能夠很好的幫助身體降低血糖 。