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【什么樹不能熏臘肉 哪種樹可以熏臘肉】香樟樹、杉樹、楊樹不能熏臘肉 。熏臘肉采用何培植物物料 ， 需帶有異香和富含油脂 。常用來熏臘肉的植被有柏樹枝、松樹枝、青杠樹枝（橡樹）以及橘皮 ， 其油脂含量高 ， 且都有更加芳香的怪僻香味 ， 熏臘肉應當采用寬大的場合 ， 范圍不要有易爆物 。
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