【生蠔吃不完可以冷凍保存嗎】生蠔吃不完建議將生蠔煮熟后再放入冰箱冷凍 ， 不要直接放入冰箱冷凍 ， 生蠔放冰箱雖然可以延長保質期，但是并不代表著冰箱中沒有細菌的存在，生蠔放在冰箱中保存的話，會有一定的細菌滋生，直接食用生的生蠔對身體不好，因此不建議生吃 。
生蠔是一種鮮味較重，口感爽滑的食物，適合吃新鮮的 ， 如果把生蠔放在冷凍室里面保存 ， 雖然生蠔不會出現變質的情況，但是生蠔的肉質會被凍變性，影響生蠔的口感，因此生蠔放冷藏比較不影響口味，但是想要保存時間長一些可以放冷凍 。
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