閑著的時候才能做的早餐或者下午茶，要是火急火燎的趕著出門，那還有功夫干這個啊 。

用料：
吐司面包 2片
金槍魚罐頭 用多少自己看著辦
酸乳酪醬(或者其它口味的沙拉醬) 2大勺
1個雞蛋 做成煎好的蛋皮
做法：
1、金槍魚罐頭瀝去汁后，用酸乳酪醬拌勻 。
2、將拌好的金槍魚鋪一層在白吐司上，四周留白 。鋪滿后，蓋上另外一片白吐司，壓一下 。
3、切去四個邊邊，留著別扔，可以用來烤 蛋奶吐司布丁(輸入“布丁”可以看到做法) 。
4、去好邊的吐司等分切成三條，備用 。
5、將一個雞蛋打散，加一點點牛奶 。
6、準(zhǔn)備一口平底鍋，鍋熱后刷薄薄的一層油 。
7、倒一勺蛋液，迅速晃鍋，攤成薄薄的蛋皮 。
8、蛋皮平鋪在案板上，將之前切好的三明治放在上面，卷好 。切去多余的蛋皮即可 。
注意：
1、沒有酸乳酪醬可以換成其它的沙拉醬 。
【金槍魚三明治】2、攤蛋皮這事主要是靠熟能生巧，只能多多練習(xí)了 。

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