過年離不開吃吃喝喝,如今生活條件好了,吃喝不愁,在菜品的選擇上,大家更追求一些討喜的吉祥菜了!
咱們國家地域?qū)拸V,過年的習(xí)俗,更是各地都有著自己不一樣的風(fēng)俗,比如說,北方人過年離不開餃子 ， 對于南方人來說 ， 不吃年糕那就沒有過年的氣氛了 。
記憶中 ， 從小到大 ， 年味 ， 就是從做年糕開始的 ， 小年前后,家家戶戶就開始忙著做年糕了 ， 少則幾十斤 ， 多的人家一次做上上百斤 ， 留著一部分自家吃,更多的留著走親訪友當(dāng)作伴手禮.小小的年糕 ， 寓意著“年年高” ， 學(xué)業(yè)年年高 ， 工作年年高 ， 收入更是一年更比一年高！所以收到年糕的人也特別開心 。

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如今,超市里一年四季都有年糕賣了,但過年的時候大家還是習(xí)慣性地屯上幾十斤,年糕的吃法很多,既可以當(dāng)主食,又可以當(dāng)菜和點心/宵夜,屯上幾十斤年糕,春節(jié)長假就可以!放心睡懶覺啦

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大年初一的時候,家家戶戶都是用年糕做早餐,就著30晚上的剩菜,加上幾片白菜葉子,煮上一大鍋白菜年糕,寓意"百財年年高",新的一年納百財,步步高升!
過年啦 ， 煮一鍋“百財年年高” ， 好吃又簡單 ， 跨年好彩頭！
柔軟的糍粑,吸收了雞肉的湯汁,又香又糯特別入味,再配上白菜爽脆多汁的口感,讓你一吃就停不下來!絕對是年糕吃法中的頂配了!

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[白菜糍粑]
白菜葉幾片糍粑兩個雞肉一盤

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【過年了，煮一鍋“百財年年高”，好吃又簡單，跨年好彩頭！】食材都準(zhǔn)備好.

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