文章插圖
1、取適量白面加少許小蘇打,用水和成面團(tuán);
2、取一塊面團(tuán),搓長條 , 揪小劑;
【豆陷燒餅做法】3、將小劑搟成餃子皮狀 , 包上豆餡 , 一般豆餡重量要超過面團(tuán)重量;
4、將餅皮封口處捏緊,按扁成燒餅,餅的四周沾水粘上麻仁;
5、放入烤箱,設(shè)定適宜時(shí)間即可 。
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