文章插圖
1、豬肉4片、雞蛋1個、面包糠1湯匙、芝士片2片、食鹽1茶匙、醬油1茶匙、淀粉1湯匙、孜然1茶匙、胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙、水1茶匙、植物油適量 。
2、做法：將豬肉片兩面都均勻地涂上鹽、孜然粉、胡椒粉 。
3、然后將醬油：糖：水=1:1:1按比例配好，腌制過夜；然后將肉片取出，裹上淀粉 。
【炸芝士豬排教程】4、兩片中間夾芝士，然后裹雞蛋液，最后面包糠；入油鍋中炸5分鐘左右 。
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