續斷的主要功效續斷的營養價值 _食材

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續斷，中藥名。又名和尚頭，為川續斷科多年生草本植物川續斷的干燥根，因能“續折接骨”而得名。秋季采挖，除去根頭及須根，用微火烘至半干，堆置“發汗”至內部變綠色時，再烘干。續斷的營養成分續斷具有復雜和多樣的化學成分，主要包括：三萜皂苷、環烯醚萜類、生物堿類、揮發油類。
保胎的功效續斷中的總生物堿能夠顯著抑制妊娠期間子宮平滑肌的自主收縮，降低其收縮幅度和張力，由此說明續斷對于治療早產、流產及痛經有一定的作用。
接骨續錦的功效續斷總皂苷可以促進骨損傷愈合，可以改善骨質疏松性骨折愈合時間，對促進骨折愈合有一定的作用。
抗菌的功效續斷揮發油對金黃色葡萄球菌有較強的抑菌能力，并且能夠顯著增加腎上腺中維生素C的含量，而對腎上腺中膽固醇的含量無明顯影響，其機制可能是抑制變態反應和抗過氧化作用。
【續斷的主要功效續斷的營養價值】

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