紅酒牛排飯做法竅門 _紅酒

1、將牛里脊去筋，切拇指厚的片，并用扒錘砸扁。
2、用鹽，嫩肉粉，百里香將其腌制10分鐘。
【紅酒牛排飯做法竅門】3、平底鍋內放黃油和奶油，燒至滾燙后，放入腌制好的牛扒，煎30秒，翻面再煎30秒即可。
4、將煎好的牛扒放入餐具內，淋上紅酒汁，再裝飾即可。
5、最后裝上米飯一起食用。