元宵的煮法簡述 元宵的煮法


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1、元宵的煮法如下 。
2、首先需要準備適量的元宵,輕輕捏在下鍋前,應用凈手微捏元宵 , 使其外皮上略有裂痕,這樣下鍋煮透后更佳 。
3、起鍋 , 加入適量清水,大火煮至沸騰 。加入湯圓,大火煮5到10分鐘 。
4、當煮到湯圓浮起的時候,蓋上鍋蓋 。轉小火再煮3分鐘,起鍋盛入碗中即可 。
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