文章插圖
1、用料：
鮮姜500g、紅糖650g、紅棗100g、桂圓100g 。
2、做法：
（1）鮮姜切絲或者切成小塊備用 。
（2）鮮姜碎放入料理機中 ， 加入適量水打成姜糜 。
（3）大棗去核剝肉待用 。
【制作紅糖姜茶的方法 泡紅糖姜茶的做法有哪些】（4）桂圓去和剝肉待用 。
（5）大棗肉和桂圓肉放入料理機加入適量水打碎 。
（6）將姜糜和桂圓大棗混合 ， 放入平底不粘鍋中加熱并攪拌均勻 。鍋具最好使用不粘鍋 ， 因為后期熬糖的過程會非常粘稠 ， 防止粘鍋 。
（7）放入紅糖并混合均勻 。
（8）小火熬制3個小時 ， 將水分蒸發干凈 ， 這期間要不斷攪拌 ， 防止糖汁外濺 。熬好后冷卻裝瓶即可 。
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