1、海蟹保存方法
?。?)放在冰箱冷藏室內用濕毛巾蓋上可以放幾天,用手觸摸螃蟹的眼睛,沒反應的就是死螃蟹 。
?。?)放在水桶中但是水的高度不要沒過螃蟹身體,否則螃蟹會缺氧而死 。如果家里有浴缸更好,因為浴缸光滑螃蟹不能爬出來 。
2、海蝦保存方法
?。?)保鮮袋冷凍法:擺直放入保鮮袋封好 , 直接放入冰箱,這樣既冷凍的好又保鮮,吃的時候用水泡一下即可 。
?。?)瓶子保鮮法:注意要將瓶子灌滿水,放冰箱冷凍 。這樣蝦完全和空氣隔絕,蝦肉和新買的一樣鮮,不會變得干柴,也不會串味 。
【海蝦海蟹怎么存放】 ?。?)保鮮盒冷凍法:裝好直接放入冰箱速凍,吃的時候拿大點的水果刀輕輕一撬就都下來了 , 而且還很完整,這樣的蝦和剛買來鮮活的蝦的肉質口感是一樣的 , 可以保存到來年有鮮蝦的時候 。
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