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立冬可以種什么菜 立冬還能種什么菜

生活百科萵苣


立冬可以種什么菜 立冬還能種什么菜

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立冬可以種生菜、蘿卜、青梗菜、大蒜、香菜、菠菜、小香蔥等菜 。
1、生菜：葉用萵苣的俗稱 ， 又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜 ， 屬菊科萵苣屬 。為一年生或二年生草本作物 ， 葉長倒卵形 ， 密集成甘藍狀葉球 ， 可生食 ， 脆嫩爽口 ， 略甜 。
2、蘿卜；十字花科蘿卜屬二年或一年生草本植物 ， 蘿卜含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素；白蘿卜富含維生素C 。
3、青梗菜：是上海小白菜的一種 ， 又叫小棠菜 。株型直立 ， 頭大束腰 。株高28厘米左右 ， 開展度28厘米×30厘米 。葉面光滑 ， 全緣 ， 葉片綠色 ， 廣卵圓形 。
4、大蒜：為百合科、蔥屬植物的地下鱗莖 。大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味 ， 蒜頭、蒜葉（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用 ， 不僅可作調味料 ， 而且可入藥 ， 是著名的食藥兩用植物 。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質、低聚糖和多糖類、另外還有脂肪、礦物質等 。
5、香菜：別名胡荽、香菜、香荽 。為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種 ， 一、二年生草本植物 ， 是人們熟悉的提味蔬菜 ， 狀似芹 ， 葉小且嫩 ， 莖纖細 ， 味郁香 ， 是湯、飲中的佐料 ， 多用于做涼拌菜佐料 ， 或燙料、面類菜中提味用 。
6、菠菜：又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等 ， 屬藜科菠菜屬 ， 一年生草本植物 。菠菜有“營養模范生”之稱 ， 它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質、輔酶Q10等多種營養素 。
【立冬可以種什么菜 立冬還能種什么菜】7、小香蔥：屬單子葉植物百合科 ， 是多年生草本植物 ， 耐寒較耐熱 ， 耐旱不耐澇 ， 質地細嫩 ， 香味濃 ， 微辛辣 ， 口感好；以食用嫩葉莖為主 ， 是做菜、做魚及做湯時不可缺少的調料 。