文章插圖

文章插圖

文章插圖
“民以食為天”，對于吃貨來說，最不愿辜負的就是美食了，今天的主材--豬蹄就是一種非常美味的食材，不過對于很多女人來說卻是對它又愛又恨。豬蹄的營養(yǎng)豐富，富含膠原蛋白，女人多吃肌膚細膩有彈性； 且豬蹄吃起來香糯Q彈，口感特別好，每一口讓人都愛不釋口。 但它又有讓人討厭的地方，就是吃起太油膩，吃多了會擔心長肉，有“負罪感”，因此總會糾結(jié)是吃還是不吃呢？不過很多女人還是會抵御不了它的誘惑，吃上一口仿佛是滿滿的膠原蛋白，就不愿錯過它。尤其建議女人到中老年，別舍不得花錢，每周吃兩次它，好吃又營養(yǎng)，勝過化妝品，養(yǎng)顏美容，讓皮膚光滑細嫩抗衰老今天就買了兩個豬蹄回來好，比起鹵煮，紅燒的味道更濃、更香、更讓人回味，燒時我還加入點山楂粉，這樣能讓蹄花快速軟爛，還能為豬蹄增色。 這菜色澤紅亮，鮮香濃郁，豬蹄軟糯Q彈超入味，肥而不膩，既是不能錯過的滋補養(yǎng)顏佳品，也是嗜肉族們無法抗拒的菜肴。 做法簡單，一看就會，有時間試試吧。【紅燒蹄花】原料： 豬蹄 2個姜 1小塊冰糖 1勺八角 1個 桂皮 1塊 香葉1片干紅辣椒 2個花椒 1小勺料酒 2勺醬油1勺山楂粉 油鹽適量制作：1. 準備好原材料； 2. 豬蹄塊冷水下鍋焯煮，加入姜片和料酒幫助去腥； 3. 將焯好的豬蹄塊放入電壓力鍋中； 4. 加入香葉等大料； 5. 加入幾片姜； 6. 加入適量的料酒和醬油，少許山楂粉； 7. 加入適量的水； 8. 按下電壓鍋上燉煮蹄花的功能鍵； 9. 時間到，豬蹄燉煮好了，加入鹽糖和胡椒粉調(diào)味后大火收汁即可；
文章插圖
10. 盛入盤中，撒上蔥花。
文章插圖
小貼士：1. 蹄花冷水下鍋焯水，加入點姜片和料酒去腥； 2. 將焯好的豬蹄放入電壓力鍋中，加入姜片和大料，倒入料酒和醬油，再加入點山楂粉（山楂粉能加速豬蹄的軟爛），加入適量的水，加蓋按下燉煮的功能鍵； 3. 最后加入鹽等調(diào)味料后大火收汁即可。
文章插圖

• 蓮子湯|蘋果和它一起煮，等于天然“安神湯”，失眠好了，一覺睡到天亮
• 幫兇|一個肝的自述我從肝炎到肝癌，吸煙、喝酒并不是真的“幫兇”
• 長壽|人活到多久算長壽？92歲院士透露：養(yǎng)生首先要“養(yǎng)睡”
• 胡醫(yī)師|人到中年，推薦多吃以下食物，補水護膚，清除燥熱，好處多多
• 食物|入冬后，如果條件允許，女人要多吃這6樣食物，面如桃花還減齡
• 腸胃|女性到了中年想要腸胃好，夏天多吃三種食物，延緩衰老，養(yǎng)護腸胃
• 大獼猴桃|東北農(nóng)村的這個小野果，要想摘到它得費一番功夫，真是解饞又養(yǎng)生
• 手軟|冬天碰到此食材，我從不手軟，一買就是20斤，營養(yǎng)極高，別不懂吃
• 營養(yǎng)|女性到了中年常吃3種食物，補充營養(yǎng)、增強體質(zhì)，好吃又健康
• 本文轉(zhuǎn)自：重慶發(fā)布2021年全市糧食總產(chǎn)量達到1092.|關(guān)乎你的“米袋子”“菜籃子”！重慶今年要做20件事