文章插圖
蝦 ， 殼亞門、十足目、游泳亞目動(dòng)物 。
生理結(jié)構(gòu)：特征為體半透明、側(cè)扁、腹部可彎曲，末端有尾扇 。第二觸角長(zhǎng)，鞭狀 。腹肢是游泳肢 。大小從數(shù)米到幾毫米，平均4～8厘米 。體型大者稱為大蝦 。藉腹部和尾的彎曲可迅速倒游 。雌蝦可產(chǎn)卵1,500～14,000粒，附在游泳肢上 。在成體前要經(jīng)過5個(gè)發(fā)育期 。
【蝦生理結(jié)構(gòu)及生長(zhǎng)特性】生長(zhǎng)特性：用腿做長(zhǎng)距離游泳 。游泳足整齊地劃水，身體向前驅(qū)動(dòng) 。受驚嚇時(shí)，腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方劃水 ， 能連續(xù)向后躍動(dòng)，速度十分快捷 。也有的蝦不善于游泳 ， 大龍蝦多數(shù)時(shí)間在海底的沙石上爬行 。蝦的鰓位于背甲兩側(cè)形成的鰓室內(nèi)，鰓室前后及腹面和外界相通 。鰓多呈羽狀，共25對(duì) ， 著生在胸部側(cè)壁或胸肢基部，表皮極薄 ， 血流通過鰓時(shí)進(jìn)行氣體交換 。鰓室內(nèi)有顎舟片不斷擺動(dòng)，使新鮮水流由后面和腹面進(jìn)入 ， 向前流出 。循環(huán)系統(tǒng)為開管式 。兩對(duì)在背面，一對(duì)在后端兩側(cè) ， 另一對(duì)在心臟腹面近后端處，有瓣膜控制血液流向 。

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