酸奶和奶酪可以一起吃嗎


酸奶和奶酪可以一起吃嗎

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【酸奶和奶酪可以一起吃嗎】因為在制作奶酪的過程中要加入乳酸菌和凝乳酶 , 在制作酸奶的時候也會加入乳酸菌(嗜酸乳桿菌和保加利亞乳桿菌),二者的菌種是不一樣的,但都不會造成人體的傷害 。但是最好不要給小孩吃得過多,因為健康小孩的體內的菌群是相對平衡的,如果攝取過多的含有乳酸菌的食品后,會造成小孩體內的正常菌群出現異常 。