文章插圖
1、橙子味甘、酸 ， 性涼 。具有生津止渴、開胃下氣幫助消化，防治便秘的功效 。正常人飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用 。橙子營(yíng)養(yǎng)極為豐富而全面，老幼皆宜 。橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加機(jī)體抵抗力，增加毛細(xì)血管的彈性，降低血中膽固醇 。高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙子有益 。
2、橙子所含纖維素和果膠物質(zhì)，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì) 。橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過(guò)陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥 。橙子幾乎已經(jīng)成為維生素C的代名詞 。
【果凍橙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】3、它的維生素C含量豐富，能增強(qiáng)人體抵抗力，亦能將脂溶性有害物質(zhì)排出體外，是名實(shí)相符的保安康抗氧化劑 。橙皮又叫黃果皮，除含果肉中的成分外，胡蘿卜素含量較多，可作為健胃劑、芳香調(diào)味劑 。橙皮還含一定時(shí)的橙皮油 ， 對(duì)慢性支氣管炎有效 。

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