酵母粉發面的包子做法

1、做包子的面發酵時,加入一些米酒更好 。
2、準備干凈盆倒入適量面粉,將一碗米酒中加入適量清水攪勻,緩緩倒入面粉中 。
3、最好分三次倒入,每次少加一點 , 不一定要加完 , 用筷子攪成絮狀為標準 。
【酵母粉發面的包子做法】4、再用手揉成光滑面團 , 包上保鮮膜靜置發酵三十分鐘即可 。