1、大蔥，洋蔥，蒜，切碎；肉 ， 肥瘦分開；
【北京炸醬面的做法有哪些】2、2包黃醬，1包甜面醬；
3、肥肉丁先油爆，后放入瘦肉?。?
4、小火，2包黃醬 ， 1包甜面醬入鍋炒勻；
5、放入大蔥末，洋蔥末，蒜泥 ， 關火，炒拌均勻即可 。
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