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【木耳泡發后能冷凍嗎 木耳泡發后冷凍還可以食用嗎】1、可以 。
2、泡發后的木耳放在冰箱中冷藏一晚 ， 第二天是可以繼續食用的 ， 但放置時間超過2-3天的木耳 ， 需要及時處理掉 。泡開了的木耳放在冰箱冷藏的時候 ， 需要用保鮮袋密封好 ， 避免木耳與冰箱中的空氣接觸 ， 并將冰箱的溫度控制在3-7攝氏度 ， 便可以減少細菌的生長和繁殖 。但低溫環境下 ， 只能起到抑制細菌的作用 ， 因此需要2-3天內食用完 。
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