毛峰是不是綠茶 毛峰是綠茶嗎


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1、黃山毛峰是中國十大名茶之一,屬于綠茶 。它產于安徽黃山(徽州),所以又叫徽茶 。清光緒年間謝所創茶館 。每年清明谷雨,精選“黃山種”、“黃山種葉”等良種茶的第一批嫩芽,手工炒制 。該茶外形略卷曲,形似雀舌,綠中變黃 , 呈銀毛 , 有金黃色的魚葉(俗稱金片) 。
【毛峰是不是綠茶 毛峰是綠茶嗎】2、一杯黃山毛峰沖泡時 , 霧濃,湯色清澈,青黃相間,葉底黃綠有活力,滋味醇厚甘甜,清香如蘭,韻味深長 。因茶鮮葉采自黃山之巔,故名黃山毛峰 。
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