用料：絲瓜2條、瘦肉適量、大蒜適量、鹽適量、紅薯粉適量、雞精適量 。
【瘦肉絲瓜湯怎么做好吃】做法：
1、瘦肉剁肉末，加入紅薯粉、鹽、雞精混合均勻 。
2、絲瓜切塊，大蒜切末 。
3、熱鍋倒入油 ， 放大蒜翻炒 。
4、加入絲瓜翻炒均勻 。
5、加入清水大火煮開 。
6、可以蓋上蓋子煮一會 。
7、把肉末一團團加入湯里滾 。
8、繼續滾到肉熟，關火，蓋蓋子燜一會即可 。
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