1、主料：甘藍兩片、地瓜一個；
2、做法：將甘藍洗凈 ， 切絲 。
【甘藍和地瓜在一起炒怎么做】3、地瓜洗凈去皮，切條；
4、熱鍋，倒油，比炒菜的油多一些 ， 將地瓜絲放鍋里慢慢煎，熟了出鍋，備用 。
5、鍋內留底油，加入蒜末爆香，將甘藍絲放入國內翻炒；
6、甘藍炒軟，加少量醬油，翻炒均勻，加入煎好的地瓜條 ， 翻炒均勻 ， 撒入少量鹽，出鍋 。
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