文章插圖
【煎五花肉的腌制方法】1、五花肉放入冰箱冷凍一小時，取出切薄片 。
2、用一湯匙蠔油、一湯匙海鮮醬和一湯匙料酒調勻成蜜汁腌料 。
3、把切好的五花肉片用蜜汁腌料，拌勻后，裝入保鮮袋，入冰箱冷藏腌制一個晚上 。
4、平底鍋燒熱后，刷薄薄一層色拉油 。把腌制好的五花肉片兩面用中小火煎熟即可 。
5、準備調料 ， 一品鮮醬油倒入小碗中 ， 吃時把肉片蘸醬油即可 。
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【煎五花肉的腌制方法】1、五花肉放入冰箱冷凍一小時，取出切薄片 。
2、用一湯匙蠔油、一湯匙海鮮醬和一湯匙料酒調勻成蜜汁腌料 。
3、把切好的五花肉片用蜜汁腌料，拌勻后，裝入保鮮袋，入冰箱冷藏腌制一個晚上 。
4、平底鍋燒熱后，刷薄薄一層色拉油 。把腌制好的五花肉片兩面用中小火煎熟即可 。
5、準備調料 ， 一品鮮醬油倒入小碗中 ， 吃時把肉片蘸醬油即可 。