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材料：土豆500g，脊骨500g，鹽少許，蔥兩根 。
【脊骨土豆湯的最簡單做法】做法：
把脊骨泡在清水中洗干凈，土豆削皮，切成滾刀狀；煲湯罐中裝滿三分之二的清水 ， 把骨頭隨冷水一起開始用中火加熱 。待水開始開的時候開始撇掉浮在水面的泡沫和渣滓；撇干凈后把土豆放入，把火關(guān)小，燉2個小時；燉到一個半小時的時候加入兩勺鹽 ， 繼續(xù)燉到2個小時 。出鍋前嘗一下湯的鹽味 。碗中加入少許生抽 ， 舀出骨頭和土豆，撒蔥花 。

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