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大家好,小跳來為大家解答以上的問題 。油脂是什么和什么的總稱，油脂是什么這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、天然油脂的主要成分大都是:.硬脂酸甘油酯 .軟脂酸甘油酯.油酸甘油酯 多種高級脂肪酸跟甘油生成的混合甘油酯植物油不飽和程度高 。
2、動物油不飽和程度低 。
3、其中花生四烯酸和DHP(六個雙鍵)對于大腦發育起很好的作用 。
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