如何做饅頭 家庭做饅頭簡單做法


如何做饅頭 家庭做饅頭簡單做法

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1、揉面,將酵母粉放入少許溫水中,溶解成溶液,然后倒入面粉中,加入適量溫水,與面粉充分揉成光滑的面團 。
2、將面團用微濕的紗布蓋好 , 放在溫暖的地方發酵2小時左右 。
3、將發酵好的面團再揉一遍,在案板上撒上適量的面粉 。
4、將面團分成合適的大小 , 并將其塑造成橢圓形 。
5、蒸籠放冷水,蒸籠上鋪濕屜布,大火燒開 , 將饅頭坯依次放入蒸籠,蓋上鍋蓋,大火蒸10-15分鐘 。
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