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1、主料：鮮棗1500g、高度白酒適量 。
【醉棗制作過程 陜北醉棗的制作方法】2、玻璃瓶子洗凈晾干，用一點白酒涮一下備用 。
3、鮮棗子挑選飽滿無傷的，用紙巾或干布擦干凈 。
4、在白酒里涮一下，沾滿白酒 。
5、裝進玻璃瓶里，再倒進去兩勺白酒 。
6、密封保存，隔天輕晃一下，讓酒液沾滿棗子，半個月左右就可以吃了 。
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