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1、生牛肉貯藏方法冷藏為好，肉質有新鮮感 。具體用食用膜包好，存放冰箱冷藏室，保鮮時間為七天 。
【生牛肉的保鮮方法 生牛肉儲存方法】2、若貯藏時間長，同樣也是要用食用膜包好，存放冷凍室冰凍 。存放時間可以在三個月 。
3、牛肉貯藏時，均要求將肉的血腥清洗干凈存放 。保持新鮮度 。
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