海瓜子怎么炒

用料:海瓜子240克、姜片適量、香蔥適量、白糖適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量 。
做法:
1、在碗中加適量的白糖 。
2、加適量的鹽 。
3、加適量的料酒 。
4、加適量的生抽 。
5、調勻,待用 。
【海瓜子怎么炒】6、將已吐完泥沙的海瓜子清洗干凈,撈出 。
7、燒鍋倒油燒熱,下入姜片熗鍋 。
8、隨后 , 下入清洗好的海瓜子,快速翻炒至開口 。
9、然后 , 加入調好的汁 。
10、調味炒勻,擱入香蔥即可 。