1、毛豆是兩季的蔬菜,而且容易腐爛變質 。毛豆在秋冬季節,比較容易保存久一些 。特別是冬季 , 削皮后的毛豆在平常生活溫度中,保存一周不會有什么問題,帶皮的稍有些發黃,都是非常新鮮的 。
2、剛買來的毛豆在去皮后放到菜籃子里或是盤子不需要密封;為了防止密封后,毛豆米會產生一層白色的衣 , 容易腐爛變色變味 。
【新鮮毛豆怎么保存】3、我們可以找到一個好一點的密封塑料袋裝下去皮的毛豆米,然后放進冰箱冷凍,記住扎緊塑料袋 。
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