麻辣雞肉粒怎么做


麻辣雞肉粒怎么做

文章插圖
1、雞腿2只、青椒1個、辣椒2支、蔥1根、大蒜2瓣 。調味料:醬油1大匙、蛋半個、淀粉少許 。
2、雞腿去骨切丁 , 拌入調味料腌10分鐘 , 過油備用 。
【麻辣雞肉粒怎么做】3、青椒、大蒜切片 , 辣椒、蔥切段,放入鍋內爆香 , 再放入雞丁及調味料炒拌即可 。