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家常燉羊肉的做法有很多，雖然配料不同但都是大同小異 ， 下面帶大家看一下具體的做法 。
1、食材 。羊肉 1000克；白蘿卜400克；生姜 3-5片；胡椒適量；鹽適量；香菜 50-100克 。
2、先將羊肉消凍，之后切成2-3厘米左右的方塊 。
3、之后取出白蘿卜清洗 ， 切成塊狀，將香菜切徹小段作為配料準(zhǔn)備 。
4、將羊肉與準(zhǔn)備好的生姜片、鹽以及胡椒放人鍋內(nèi) ， 加入適量的水 。鹽和胡椒的用量取決個(gè)人口味 。
5、用大火燒開鍋之后，改用文火慢慢熬制 。時(shí)間大約45分鐘左右 。
6、之后在里面放入準(zhǔn)備好的白蘿卜，在文火15分鐘左右即可 。
【羊肉塊的家常做法】7、把香菜放入鍋中等待一直兩分鐘即可出鍋食用，可根據(jù)個(gè)人口味加入醬油及食醋燉 。

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