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1、主料：雞腿1000克 。輔料：三七15克，棗（干）20克，桂圓肉15克 。調料：鹽4克 。
【雞腿三七燉湯方法】2、雞腿放入滾開水中，高火3分鐘 ， 取出洗凈 。
3、三七洗凈，切片 。
4、棗去核 ， 洗凈 。
5、桂圓肉洗凈 。
6、雞腿、三七、紅棗、龍眼肉放入器皿內，加入滾開水4杯或適量，中火40分鐘 。
7、食用時放精鹽即可 。

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