文章插圖
1、食材：豌豆莢1斤 。
【如何煮豌豆莢竅門】2、將買到的豌豆莢倒在盆中，將其壞莢和干葉子撿出扔掉 。
3、然后放在水中泡一泡（大約10分鐘），然后用雙手捧一捧，輕輕地搓一搓 。
4、將高壓電飯鍋中放入一小碗水（約200毫升） ， 再將洗干凈的豌豆莢倒在鍋中 。（同時也可以加點別的食物，如土豆、紅薯等）
5、然后，將電飯鍋的鍋蓋蓋好，插上電源 ， 設(shè)置“煮米飯”的一檔鍵，也就8分鐘 。
6、待電飯鍋“滴滴”報警后，拔掉電源，待高壓閥卸壓后（大約5~8分鐘），再打開鍋蓋 。
7、煮熟的豌豆莢很容易崩開口，豆子容易落下，所以在盛入盤中時，要用筷子輕輕的夾起裝入盤中 。

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