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【黃油怎么加熱】1、微波爐軟化 。將黃油放入微波爐加熱幾十秒即可 。具體時間則根據(jù)黃油的多少,以及黃油本身的溫度有關(guān) 。如果不確定加熱多長時間,可以幾秒幾秒地加熱,隨時觀察黃油的軟化程度 。
2、隔水軟化 。黃油置于干凈無水的器皿中，將黃油隔水加熱至完全融化,然后放入冰箱冷藏5分鐘左右,讓黃油重新開始凝固成固體,在非常軟的時候再取出來 。注意，冷藏時間不可長，不然又凍住了 ， 不放心的話 ， 可以時不時打開觀察下 。
注意，溶化黃油絕對不可以直接在火上加熱溶化 ， 必須隔水溶化 。
3、烤箱軟化 。軟化黃油還可嘗試在烤箱預(yù)熱的時候放入黃油，將黃油裝作不銹鋼盆上,然后放入烤箱上面,一邊預(yù)熱烤箱一邊融化黃油 ， 注意觀察的軟化程度，差不多的時候取出來 。
4、吹風(fēng)機軟化 。用吹風(fēng)機的風(fēng)筒熱風(fēng)檔吹黃油,讓黃油軟化 。注意 ， 開最小風(fēng)，離遠點，或者用大盆裝著 ， 或者用手稍微擋一擋，以免吹的時候油飛濺 。或者選擇把黃油放碗里，吹風(fēng)機開熱風(fēng)對著碗屁股吹加熱，加到你想要的成度即可 。
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