文章插圖
1、取適量蓮藕，洗凈去皮，切薄片或切?。?如有洗不凈的地方切掉；
2、鍋內先放入切好的蓮藕，注入清水淹沒蓮藕 ， 大火煮沸，改小火煮20分鐘；
【冰糖蓮藕糖水怎么做】3、煮沸后，加入一小把冰糖 ， 繼續小火煮二十分鐘，煮到水變成淡淡的藕荷色，過篩后倒入碗中 。
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