適合老年人吃的家常菜


適合老年人吃的家常菜

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【適合老年人吃的家常菜】豬骨菠菜湯,此湯含有蛋白質、鈣、鐵、維生素和胡蘿卜素 , 營養豐富,有補鐵、補血、填髓、壯骨的作用,是滋補調養的佳品;豆腐燉魚,豆腐是高鈣食物,比喝半斤奶還要多 。豆腐燉魚不僅味道鮮美,更是補鈣健骨的絕配;爛糊白菜,就是白菜燒肉絲 。這道菜軟爛鮮美 , 入口即化,營養素很容易被身體消化和吸收 。非常適合牙口不好的老年人食用;金針菇炒雞蛋,當中含鋅量比較高 , 有健腦的作用 。不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍 , 而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用 。