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干仔烏怎么做好吃

生活百科怎么

主料：烏仔干250g，粉絲100g ， 精肉50g 。
輔料：生姜適量，蔥花適量，胡椒粉適量 。
步驟：
1、準備好原料 。
2、烏仔加清水泡發 。
3、去掉內臟，洗凈順著紋路撕開，精肉切成絲 。
4、處理干凈的烏仔加水，料酒焯燙一遍 。
5、熱鍋涼油，冰箱姜片，肉絲加入烏仔 。
6、翻炒十幾秒加水燒開 。
7、改小火燉1小時左右 。
【干仔烏怎么做好吃】8、加人粉絲燒開加鹽，胡椒粉調好味 。