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【水晶冰糖的成分 水晶冰糖的成分里有豬板油嗎】主要成分是含結晶水的蔗糖，不含蛋白質、脂肪，含鈣、鋅、鎂、鐵、鉀等無機鹽及多種維生素，糖類含量尤其豐富 。由于其結晶如冰狀，故名冰糖，也叫“冰糧” 。自然生成的冰糖有白色、微黃、淡灰等色，此外，市場上還有添加食用色素的各類彩色冰糖 。

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