切塊 把處理好的腐竹切段，把水擠干
煸炒 鍋里放油煸炒蔥姜末 ， 再放入腐竹繼續~~~
先后次序放入配菜 ：放入木耳、黃酒，放入十三香、花椒鹽、糖、李錦記生抽（大媽就覺得李錦記的醬油好吃）、少量水稍悶
【腐竹怎么做好吃？腐竹的做法】收汁 放雞精收湯，點香油出鍋
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